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鲜米的储存方法及食用方法

 鲜米保存:为保持“活米”状态,稻谷全年14.5℃恒温库存储,当月现磨发货。收到米后请冰箱冷藏保存或放在干燥、通风、阴凉等地方。为保证鲜米口感开袋后建议在30天内食用完毕。

糙米请务必冰箱冷藏储存。

 

米饭

1:1.1米和水比例,大米浸泡10分钟。焖好后轻微搅拌,释放水汽。大米成饭后凉饭不回生。

1:10米和水比例,用水浸泡半小时,让米粒膨胀开,煮起粥来节省时间,熬出的粥酥,口感好。

米糊

1:11米和水比例,提前浸泡5-10分钟,放入豆浆机中。

寿司

1:1.1:0.3米和水和冰的比例,饭需要蒸的偏硬点,凉至手温时即可使用。

温馨提示:糙米食用前请务必浸泡四小时以上。

 

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