潍坊盒子茶点礼 瑞汀咖啡恒盛斋联名

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产品名称 : 潍坊盒子茶点礼 瑞汀咖啡恒盛斋联名

 

 

  恒盛斋瑞汀咖啡潍坊盒子

  哥伦比亚咖啡豆烘焙后,其颗粒饱满、香味浓郁、它的均衡度最好,口感绵软、柔滑,有甜橙、坚果、巧克力的独特风味,令人回味无穷。

  回甘度:●●●●● 醇厚度:●●●●● 果酸度:●●○○○

  枣泥酥皮点心:精选新疆若羌大枣,手工去核,手工炒制,后封缸3个月微发酵后使用。恒盛斋做出的枣泥酥皮点心,纯枣制馅,外皮洁白、层次分明、入口即化、咬一口,嗯……,枣香浓郁、软糯。

  绿豆糕:绿豆可以消暑、排毒、抗过敏、增加食欲,所以恒盛斋精选上好绿豆蒸熟去皮、阴晾风干、磨成面、过箩;用油、麦芽糖,上模具打平,覆上核桃仁。不添加防腐剂及色素,纯天然。浓浓绿豆香,口感沙软。

  金丝糕:金丝糕现在很多人叫沙琪玛(满语叫法),汉语称金丝糕,恒盛斋的金丝糕区别于现在的萨其马。 金丝糕有“三丝”:一丝是面炸的金黄丝;二是起点缀作用的青红丝,糖要拉出细丝,俗称金丝糕。

  大喜枣:现代人称“大麻圆”。传统馅料为五仁馅,后又创新豆沙馅等,芝麻炒至微黄裹糖和芝麻,通体均匀裹满芝麻。口感绵软、口留余香。大麻圆,寓意为家庭团团圆圆,和和美美。

  重(chong)油月饼是老潍县过中秋佳节独具特色的月饼,至今在全国也是独有,是恒盛斋独创拿手好戏。重油月饼,外皮盘旋,层次分明,馅料特别讲究,纯手工制作,品种从一斤、二斤至十八斤不等,精品别致,特色鲜明。中秋时节,晚饭后家人围坐,切块分食同一个大月饼,喝茶赏月,意味无穷。

 

  午后的reading,光影是低调的奢华,香气是精致的诱惑,容器件件手工打造,细节处处耐看无比。朴拙厚实的原木桌子安全感十足,头顶的多彩灯盏却要浸染思绪。即使一个小小的烟灰缸也透漏着无限的创意。

  瑞汀咖啡包括焖茶、磨现咖啡、手冲咖啡、挂耳式咖啡,成品袋装咖啡等各类产品,并且瑞汀咖啡的品质有保证,他们的茶类饮品均选自台湾。除了种类众多的各类饮品之外,瑞汀咖啡还有台湾专业糕点师傅亲手制作的各种糕点、甜品,另外,它还推出了台湾特色伴手礼等产品。

  潍坊恒盛斋食品有限公司是一家专做“中式传统点心与食品文化传播”的企业。现拥有生产加工工厂;2家恒盛斋点心文化茶馆及1家点心售卖店。恒盛斋创于同治四年,距今已百年历史。恒盛斋在清末就以质量闻名遐迩,在当时就有“馈送亲朋增好感,恒盛斋里货精良”之说。

  “潍坊恒盛斋食品有限公司”成立于2005年。2007年获得了“全国工业产品生产许可证”。2011年恒盛斋点心传统工艺、配方,被“国际风联”评为“中华饮食文化特色精品”,“国际风筝会指定用品”。同年,潍坊恒盛斋食品有限公司,在潍坊市十笏园商业街区(原恒盛斋老店旧址)重塑老潍县恒盛斋的面貌,并现场加工,发扬老的生产工艺。2017年从全市300多家企业中脱颖而出,列入“山东老字号”名录。2018年恒盛斋被旅发委认可并授牌“山东省旅游商品研发基地”。2020年恒盛斋即将升级为山东省非物质文化遗产。

 

 

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